Wine tasting setup with wine glasses, food, and a bottle of wine on a wooden table with a Meatdryer meat hook
Wooden interior with hanging cured meats, shelves with wine bottles, and a mountain view. Meatdryer artisan with speck ham leg
Taxidermy elk head mounted on a wooden wall in a hunting cabin
Person sitting by a campfire at night with mountains in the background with charcuterie snacks

UNO STRUMENTO MODERNO

PER IL CUOCO ESPERTO O IL CACCIATORE

Padroneggia un metodo antichissimo per creare i tuoi salumi. Nessuna conoscenza pregressa richiesta. In qualsiasi luogo.

SALUTE ECOLOGICA

CONSERVA LA TUA CARNE

Crea i tuoi salumi utilizzando carne di produttori locali o cacciatori.

FINO A 1 ANNO DI DURATA DELLA BATTERIA

O VIVI IN UN POSTO SENZA WIFI

Meatdryer può gestire un intero Prosciutto di Parma, che può rimanere appeso a stagionare per oltre un anno. Usalo con o senza WiFi.

GODERSI LE BELLE COSE DELLA VITA

I tuoi salumi fatti in casa si abbinano ancora meglio al tuo vino preferito.
Wooden interior with hanging cured meats, shelves with wine bottles, and a mountain view. Meatdryer artisan with speck ham leg
Taxidermy elk head mounted on a wooden wall in a hunting cabin
Person sitting by a campfire at night with mountains in the background with charcuterie snacks
Wine tasting setup with wine glasses, food, and a bottle of wine on a wooden table with a Meatdryer meat hook
  • Kit Meatdryer Artisan
  • Meat dryer with copper hook and matching brown sleeve and buttons
  • Cured meat hanging from a hook in an exclusive wine cellar with wine bottles and salami in the background.
  • Meatdryer meat scale, temperature and humidity meter on a wooden surface with packaging
  • Hand holding a smart meet hook against a plain background
  • Parma ham hanging inside a black mesh protective cover against a wooden wall.
  • Smart meat hook with copper and brown design hanging in a metal carabiner
  • Two hooks, one sharp steel metal accessory hook and one Meatdryer Artisan smart meat hook, on a brown leather surface with &
  • Brown tool bag with a strap on a white background
  • Meatdryer artisan product with packaging on a wooden surface
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Kit Meatdryer Artisan

€190,00 EUR
€190,00 EUR
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

App in italiano inclusa

Kit completo

Cavo USB nella confezione

Garanzia
    Kit Meatdryer Artisan
    Meat dryer with copper hook and matching brown sleeve and buttons
    Cured meat hanging from a hook in an exclusive wine cellar with wine bottles and salami in the background.
    Meatdryer meat scale, temperature and humidity meter on a wooden surface with packaging
    Hand holding a smart meet hook against a plain background
    Parma ham hanging inside a black mesh protective cover against a wooden wall.
    Smart meat hook with copper and brown design hanging in a metal carabiner
    Two hooks, one sharp steel metal accessory hook and one Meatdryer Artisan smart meat hook, on a brown leather surface with &
    Brown tool bag with a strap on a white background
    Meatdryer artisan product with packaging on a wooden surface

    Meatdryer Artisan è il nostro gancio smart premium: usa ricette, temperatura, umidità e peso per dirti quando la carne è pronta. Prepara deliziosi salumi a casa tua.

    Padroneggia l'antica arte della stagionatura dei salumi e della frollatura della carne per creare la tua pancetta, il tuo jerky o il tuo biltong, risparmiando denaro e divertendoti. Non serve alcuna esperienza e puoi appenderlo quasi ovunque.

    Usa il tuo Meatdryer come timer per la frollatura e l'intenerimento, per esaltare tutto il sapore di manzo, maiale, agnello o selvaggina.

    Artisan è disponibile solo come kit completo, con un rotolo porta attrezzi tradizionale e un gancio accessorio: tutto quello che ti serve per iniziare e per riporre il tuo gancio in sicurezza.

    LA CONFEZIONE CONTIENE

    Gancio Meatdryer Artisan (Marrone)
    Rotolo porta attrezzi flessibile
    Gancio accessorio
    Cavo da USB-A a USB-C da 0,5 m

    DI QUALI ACCESSORI HAI BISOGNO?

    • Spago da macellaio: per pezzi di dimensioni medio-piccole come salame, pancetta, biltong, pezzi di selvaggina e jerky
    • Sacco a rete: per appendere la carne in un capanno, garage, soffitta, all'aperto o in zone dove possono esserci insetti o mosche

    Caratteristiche principali

    Ti mostra quando è pronta
    Misura quando la tua carne è pronta, sufficientemente asciutta o tenera, combinando la riduzione del peso con le misurazioni di temperatura e umidità.

    Ti dà un riscontro sul clima
    Evidenzia lo scostamento dalla temperatura e dall'umidità ideali previste in ogni ricetta.

    Timer frollatura / intenerimento
    Misura i giorni di frollatura o i gradi-giorno accumulati, usati per intenerire la carne dopo la caccia, in frigorifero o negli armadi di frollatura.

    Utilizzo con o senza Wi-Fi
    Puoi usare il tuo gancio con il Wi-Fi per misurazioni automatiche e monitoraggio a distanza. Funziona anche dove non c'è copertura mobile né Wi-Fi.

    Design tecnico

    Il cuore è un telaio in alluminio di grado industriale, costruito con orgoglio per durare nel tempo.

    Gancio superiore
    Gancio robusto per appendere il tuo Meatdryer dove essiccherai o frollerai la carne.

    Gancio inferiore
    Qui è dove appendi la carne quando la essicchi. Il gancio inferiore effettua misurazioni precise del peso e funziona come una bilancia per carne per calcolare la riduzione del peso.

    Non usi il gancio inferiore quando usi il Meatdryer come timer per la frollatura e l'intenerimento. Basta appenderlo vicino alla carne.

    Materiali
    Alluminio, polimero

    Grado di impermeabilità
    Non impermeabile - Progettato per l'uso in ambienti asciutti

    Batteria e ricarica

    Durata della batteria
    Fino a 1 anno o più, con possibilità di ricarica mentre è appeso. Sufficiente per un intero prosciutto di Parma.

    Tempo di ricarica
    Circa 2 ore e mezza a seconda del caricabatterie

    Ingresso di ricarica
    Si ricarica tramite USB-C
    Cavo da USB-A a USB-C incluso

    Capacità batteria
    LiPo 750 mAh

    Specifiche

    Bluetooth Low Energy
    BLE 5.0

    WiFi
    2.4 GHz
    IEEE 802.11 b/g/n (802.11n)

    Temperatura di funzionamento
    Da 0 °C a 40 °C

    Dimensioni (mm)
    70 L x 180 A x 20 P

    Peso
    255 g

    Requisiti
    Dispositivi mobili compatibili con iOS 15.1+ o Android 7.0+ con supporto BLE

    COME NIENTE CHE TU ABBIA MAI VISTO

    Profondità, dettaglio e delizia. Spinti oltre ogni aspettativa. Questo è, molto semplicemente, il nostro strumento per gli artigiani che preferiscono un classico moderno.

    • CREATO PER I SENSI

    • ACCESSORI CHE AIUTANO

    Lo puoi vedere nei dettagli in alluminio anodizzato color rame, realizzati con una meticolosa attenzione ai particolari. Lo puoi percepire nel telaio in alluminio pressofuso, robusto ma allo stesso tempo splendido. Persino il rotolo porta attrezzi racconta una storia. Un design intramontabile, fatto per durare.

    Una rete protettiva per tenere lontani gli insetti – e un sacco per la selvaggina quando serve. Spago da macellaio per appendere la carne. Un gancio accessorio su misura per prosciutti più pesanti, come il Parma.

    Esplora
    Hand crafted hook (meatdryer) with different options during production
    Protective net for flies and insects for meat, hanging on a meatdryer hook

    ACCESSORI ESSENZIALI

    RECENSIONI DEI NOSTRI UTENTI

    Una dimensione completamente nuova per l'esperienza della caccia: ora posso produrre i miei salumi e ottenere i tagli perfetti per ogni ricetta.

    Göran

    Il mio primo salume fatto in casa è stato un cuore di capriolo stagionato: è piaciuto a tutta la famiglia ed è stato davvero divertente imparare qualcosa di nuovo!

    Tor

    Un amico mi ha regalato un Meatdryer. Una volta messo in funzione, mi sono subito pentito di non averlo fatto prima. È semplicissimo da usare e il risultato è andato ben oltre le mie aspettative.

    Momma

    Hanging cured meats in a rustic stone-walled country kitchen, with salami and herbs
    Raw meat slices on a ceramic plate with a blurred background, home made serrano, prociutto or parma ham